台灣國產羊與紐澳進口羊，適合火鍋、爐與烤肉。
共 12 項商品
羊肉
「火鍋圍爐與居家燒烤的明星肉品！嚴選來自澳洲與紐西蘭純淨牧場、一歲以下的頂級小羔羊。精選油花分布最均勻的梅花（肩包）部位，100% 拒絕重組肉。肉質極致細嫩多汁、自帶清甜奶香，絕無成年羊隻的濃烈騷味！山羊肉性溫不燥，是一年四季皆可享用的溫補聖品。無論是下鍋輕涮 3 秒享受滑嫩口感，還是上烤網搭配孜然香料大火快烤，都能讓您在家輕鬆品嚐到高檔餐廳的奢華風味！」
「頂級老饕敲碗期盼，台灣羊肉界的最高殿堂！嚴選100%台灣在地國產羊肉，每條原塊肉品皆【認明有蓋屠宰檢驗證明章】，由合格屠宰場與專業獸醫嚴格雙重把關，絕無抗生素與藥物殘留。免去長途海運的冷凍耗損，產地新鮮直送，肉質保有最純淨的Ｑ彈與鮮甜，絕無進口冷凍羊肉的乾柴與重騷味。無論是薄涮火鍋、大火快炒還是原塊慢燉，都能品嚐到台灣在地最頂級、最安心的本土滋味！」
「全家大小都能安心大口吃肉的溫補首選！嚴選來自紐西蘭與澳洲純淨牧場的優質羊肋條，貼心進行【100%無骨處理】，免去長輩與小孩吞嚥碎骨的擔憂。肋條部位肥瘦相間，交織著豐富的天然筋膜，經文火慢燉後，筋膜將徹底轉化為滑嫩的膠質，肉質變得極致軟爛、入口即化！無論是為孩子燉一鍋香濃的羊肉咖哩、為長輩熬一碗溫潤的清燉羊肉湯，或是週末切丁做孜然串燒，都能輕鬆呈現多汁、好咀嚼的極致美味，是照顧全家人健康餐桌的萬用明星食材！」
「四季皆宜、溫和滋補的餐桌主角！嚴選來自澳洲純淨牧場的帶皮山羊排，精選肉質最厚實、層次最豐富的精華部位。山羊肉性溫不燥，是一年四季皆可享用的溫補聖品，特別適合現代人冷氣房調養與日常元氣補給。經長時間文火慢熬後，羊皮轉化為極致Ｑ彈的天然膠原蛋白。每組均【隨貨附贈特製中藥滷包】，省去繁複備料，讓您在家無論是夏天清燉暖胃、冬天藥膳圍爐，都能輕鬆復刻名店級的澎湃層次！」
「冰箱常備、全能家常的餐桌人氣王！嚴選來自紐西蘭與澳洲純淨牧場的頂級羊梅花部位，肉質瘦中帶肥、交織著完美大理石紋油花。經原塊急速冷凍後精密分切，肉質Ｑ彈鮮嫩、絕不乾柴。每包半斤（300g）的貼心包裝，分量剛剛好。無論是家常沙茶大火快炒、微涼夜裡涮小火鍋，或是居家銅盤燒烤，都能在幾秒鐘內鎖住豐潤肉汁，是您忙碌日常中快速變出美味大餐的元氣首選！」
在肉品料理與中醫食療中，羊腳（羊蹄）是個內行人才懂的寶藏部位。它雖然不像羊排或羊肉片那樣能快速料理，但因為富含極高的膠原蛋白，燉煮後的軟嫩 Q 彈口感，讓它在冬令進補、膠質補充上佔有重要地位。 以下為您完整拆解羊腳的特色、營養價值、受眾以及常見的料理痛點： 一、 羊腳的四大核心特色 滿滿的膠原蛋白： 羊腳幾乎沒有肥肉，主要的組成是皮膚、筋腱與骨膜。經過長時間燉煮後，膠質會完全釋放到湯頭中，讓湯汁呈現濃稠、天然的黏唇感。 口感層次豐富： 燉爛的羊腳外皮香 Q、筋膜軟糯，骨節處的軟骨帶有微脆的嚼勁，對於喜歡「啃骨頭、吃筋皮」的饕客來說是極品。 風味相對溫和： 相較於羊排或羊腩，羊腳本身的羊膻味其實比較淡，它主要是吸收燉湯（如藥膳、紅燒）的風味。 高鈣與骨髓精華： 羊腳骨髓內含有豐富的營養，吸吮骨髓也是吃羊腳的一大樂趣。
「冬季圍爐、頂級火鍋的究極肉品！嚴選全台產量僅 10% 的珍稀台灣國產羊肉，為方便機器完美分切，特製成原塊羊肉卷急速鎖鮮。 100% 拒絕重組肉，肉質保有在地溫體般的極致Q彈與甘甜，絕無進口冷凍羊肉片易散碎、重騷味的缺點。入鍋輕涮 3-5 秒，肉片完整厚實、吸附滿滿湯汁，口口皆是進口羊肉無法比擬的鮮美。不論是私房麻辣鍋、藥膳羊肉爐，都是您招待貴賓、犒賞家人的老饕級奢華首選！」
嚴選澳洲培根羊五花（火鍋），品質穩定，新鮮直送。
核心優點（Advantages） 肉質極致細嫩、無一般羊騷味： 嚴選一歲以下的小羔羊（Lamb），這個時期的羊肉纖維極為細緻。因為換齒前就進行分切，幾乎沒有成年綿羊或山羊常有的濃烈羊騷味，取而代之的是淡淡的奶香與鮮甜。對於想吃羊又怕騷味的消費者，接受度達 95% 以上。 梅花部位的完美油花： 肩包即是「梅花部位」，屬於羊隻經常運動但又富含脂肪的部位。肉質中交織著如大理石紋路般的細緻油花，口感Ｑ彈有嚼勁卻完全不乾柴，無論切薄片還是厚切，表現都極為優秀。 雙產地頂級背書： 後台標註產地為紐西蘭、澳洲，這兩國是全球公認最純淨、採天然放牧的羊肉最高殿堂，能瞬間建立高品質的精品形象。 「嚴選來自紐西蘭與澳洲純淨牧場、一歲以下的頂級小羔羊（Lamb）。精選活動量適中的肩包（梅花）部位，肉質中交織著如大理石般完美的細緻油花。口感鮮嫩多汁、Ｑ彈不乾柴，且帶有獨特的淡淡奶香，絕無一般成年羊隻的濃烈騷味！無論是切薄片涮火鍋、厚切上烤網燒烤，或是法式乾煎，都能讓您在家輕鬆品嚐到頂級餐酒館的極致奢華風味。」
「💡 貼心提醒：本商品隨貨附贈中藥滷包乙份。帶骨肉品烹調前建議先過水川燙，加入滷包文火慢燉 45 分鐘以上，肉質最為軟嫩鮮美。」
「頂級羊肉爐與藥膳慢燉的靈魂食材！嚴選來自澳洲純淨牧場的帶皮山羊排，精選肉質最厚實、層次最豐富的精華部位。經長時間文火慢熬後，羊皮轉化為極致Ｑ彈的天然膠原蛋白，皮下肉膏油香四溢、肉質緊實飽滿。無論是切薄片涮火鍋、厚切炭烤、或是整塊慢燉私房羊肉爐，都能完美復刻名店級『有皮有骨』的澎湃層次，是您冬令進補、老饕圍爐絕不可錯過的極致饗宴！」
