牛小排 燉煮(紐西蘭)(附滷包)
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牛小排 燉煮(紐西蘭)(附滷包)

「打破傳統想像,專為經典慢燉與清爽高湯而生的殿堂級食材!如果您擔心美國牛小排過於油膩,又害怕普通牛腩燉久了乾柴卡牙,這款來自純淨大自然放牧的【紐西蘭特選精品牛小排】就是您的終極救星! 紐西蘭草飼牛隻擁有純淨、低脂的健康特點。這款牛小排最厲害的吃法絕對是文火慢燉——在長達 1.5 至 2 小時的熬煮過程中,豐富的軟筋會徹底轉化為【晶瑩剔透、微微黏唇的天然膠原蛋白】,而油脂則會恰到好處地融入湯汁,讓湯頭呈現濃郁甘甜卻完全不油膩的迷人層次!瘦肉纖維吸飽醬汁後軟爛化口、形體完整不散落。不論是烹調法式紅酒燉牛肉、家傳紅燒牛肉麵,還是元氣爆棚的番茄馬鈴薯燉肉,都能讓您輕鬆端出零失敗、清爽無負擔的清燉牛肉湯也是主廚級招牌大菜!」

切法選擇

重量選擇

實際重量 約2.5公斤/每公斤330元實際以秤重為主(預收)(±10%,以磅秤為準)

$825/ 約 約2.5公斤/每公斤330元實際以秤重為主(預收)

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