
鴨肉
帶皮腿肉
台灣鴨腿肉片
「火鍋涮肉與慢火燉煮的夢幻雙棲逸品!嚴選 100% 台灣在地優質土番鴨,精選活動量最充足的『帶皮腿肉』部位。鴨腿肉天生富含極具彈性的天然筋膜與油脂,具備【極度耐煮、越煮越香、越煮越軟】的驚艷特性!入鍋輕涮 3秒能品嚐到滑嫩多汁的脆彈口感;更推薦放入小火鍋、酸菜鴨肉鍋或家常湯品中慢火細燉,隨著時間累積,皮下鴨油精華將徹底釋放,肉質不僅不柴澀,反而會變得愈發香軟入味。無論是快炒、火烤還是家庭鍋物,都是滿足老饕挑剔味蕾的常備首選!」
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